Peuran file | Hennanherkut.com
https://www.hennanherkut.com/peuran-file-2Tämä on ihana kastike mutta vaatii vähän aikaa keitellä sitä. On kuitenkin ihan toisenmakuista kuin kaupan punaviinipussikastikkeet, oi joi. 4-6 annosta 2 tl hyvää oliiviöljyä 4 keskikokoista tai suurehkoa salottisipulia 10 kokonaista mustapippuria 10 kokonaista valkopippuria 2 rkl hyvää punaviinietikkaa
Punaviinikastike - Reseptitaivas
reseptitaivas.fi › reseptit › punaviinikastikeDec 16, 2020 · 1 salottisipuli. 1 valkosipulinkynsi. 3 rkl voita. 1 tl timjamia. 1-3 tl sokeria. suolat pippurit. Vinkki: Jos haluat tehdä punaviinikastikkeen pitkän kaavan mukaan, jätä sokeri pois ja lisää porkkanaa salottisipulin kanssa makeudeksi. Joudut hauduttelemaan hiukan pidempään, mutta hyvä tulee. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli.
Kastike lampaalle | Valio
www.valio.fi › reseptit › kastike-lampaalleLisää seos pannulle ja kuumenna kiehuvaksi samalla sekoitellen. Lisää loput ainekset. Keitä hiljalleen n. 5 min. Poista rosmariininoksa. Kaada seos kannumaiseen astiaan ja soseuta sauvasekoittimella. Tarjoa lammas- tai karitsaruokien kastikkeena. Kastike sopii hyvin myös muulle tummalle lihalle.
Peuran file | Hennanherkut.com
www.hennanherkut.com › peuran-file-2Älä kypsytä riistaa liikaa! PEURANFILETTÄ, PERUNABATAATTIKAKKUNEN, PUNAVIINIKASTIKETTA. Tarvitset: peuran filettä (tai hirven) suolaa, pippuria. Riistafilettä ei saa kypsentää kypsäksi! Se kuivuu ja pahimmassa tapauksessa maistuu ihan kengänpohjalta. Olen vuosien aikana todennut että jos kylään tulee vieras joka haluaa ...