Peuranpaisti - Reseptit | HS.fi - Helsingin Sanomat
www.hs.fi › ruoka › reseptitOct 5, 2006 · Hiero paistin pintaan suolaa ja vastarouhittua mustapippuria. Kuumenna pannu kuumaksi ja ruskista paistin pinta nopeasti niin, että lihan syyt menevät kiinni. Paista paistia uunivuoassa 160-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila on 47 astetta, eli noin 15–20 minuuttia. Ota paisti uunista ja anna levätä folioon käärittynä noin 10 ...