Coq-au-Vin, Kukkoa viinissä - Atria
www2.atria.fi › coq-au-vin-kukkoa-viinissaKuumenna keittopata ja lisää öljy, pekoni ja valkosipulimurska. Freesaa. Lisää broilerin paistileikkeet ja kypsennä sekoittaen. Lisää punaviinikastike ja punaviini, keitä 30 minuuttia. Lisää pikkusipulit, valutetut herkkusienet ja mausteet. Kypsennä vielä 20 minuuttia. Mittaa 1/1-100 GN-vuokaan riisi, vihanneskuutiot, timjami ja laakerinlehdet. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää ...