srch

Elintarvikehuoneistossa on oltava sen toimintaan nähden riittävät työtilat. Elintarvikehuoneiston tilojen ja toimintojen tulee olla sijoitettu siten, ettei ...

Elintarvikevalvontaviranomainen voi hyväksyä laitoksen, kun se on elintarvikelain ja sen nojalla säädettyjen vaatimusten mukainen. Laitoksen tulee täyttää myös vaatimukset, jotka on asetettu Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä.

VerkkoElintarvikehuoneistoasetuksen liitteen 1 (Vaatimukset eläimistä saatavia elintarvikkeita käsitteleville elintarvikehuoneistoille, joita ei tarvitse hyväksyä laitokseksi) 2 …

Feb 4, 2000 · 6.3 Hygieniavaatimukset. Elintarvikehuoneistossa työskenteleminen edellyttää hygieenisiä toimintatapoja. Hygieenisillä työtavoilla varmistetaan elintarvikkeiden turvallisuus niiden kaikissa käsittelyvaiheissa. Hygieenisistä työskentelytavoista on kerrottu ohjeen luvussa 2.5 ja 2.6.

Verkkoja välineet. Elintarvikehuoneistossa on oltava riittävästi elintarvikkeille sopivia kylmä- ja pakastesäilytystiloja. Liha-, kala- ja maitotuotteille sekä perunoille ja juureksille on …

Elintarvikehuoneistossa voidaan sekä valmistaa, myydä että tarjoilla elintarvikkeita, jos eri toimintoja koskevat elintarvikehygieeniset ...

elintarvikehuoneistojen ja laitteiden puhtaus; kuljetusolosuhteet ... voitava vierailla niissä ja valvoa hygieniavaatimusten noudattamista, ...

Lisäksi asetuksessa säädetään yleisistä hygieniavaatimuksista alkutuotannolle, elintarvikehuoneistoille ja elintarviketoiminnalle. Ase- tuksessa ...

VerkkoNe hyväksyy Ruokavirasto. Poroteurastamot ja niiden yhteydessä olevat laitokset sekä liikkuvat laitokset puolestaan hyväksyy Lapin aluehallintovirasto. Hae …

Soveltamisala Tätä asetusta sovelletaan elintarvikkeiden alkutuotantoon ja siihen liittyviin toimintoihin, elintarviketoimintaan ja …

Elintarvikelainsäädäntö edellyttää eläinperäisiä elintarvikkeita käsittelevien elintarvikehuoneistojen eli laitosten hyväksymistä. Laitosten on haettava valvontaviranomaiselta elintarvikelain mukaista hyväksymistä ennen toiminnan aloittamista tai ennen toiminnan olennaista muuttamista.

3) elintarvikehuoneiston tai virtuaalihuoneiston nimi ja yhteystiedot; ... Raakasokerin merikuljetusten hygieniavaatimukset.

VerkkoElintarvikehuoneiston tulee olla asianmukaisella tavalla erotettu tiloista tai toiminnoista, jotka voivat vaarantaa elintarvikkeiden hygieenisen laadun. Erityisesti tämä pitää ottaa …

Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarvikehuoneisto täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarvikehuoneisto ei esimerkiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.

Oiva-arviointiohjeet hyväksytyille elintarvikehuoneistoille. Hyväksyttyihin elintarvikehuoneistoihin kuuluvat maito-alan, liha-alan, kala-alan ...

VerkkoPuhtaus ja kunnossapito. Elintarvikehuoneistossa on oltava hyvä siisteys ja hyvä hygieniataso. Tällä taataan se, että elintarvikkeiden käsittely ja säilytys tapahtuvat …

Elintarvikehuoneiston on oltava hyväksytty elintarvikelain mukaiseksi laitokseksi, jos siellä käsitellään raakoja eläinperäisiä elintarvikkeita ja ...

VerkkoAsetuksen 9 §:n 1 momentin mukaiseen elintarvikehuoneistoon sovelletaan yleisen elintarvikehygienia-asetuksen liitteessä II ja ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen …

Päiväykset ylittäneet ja merkitsemättömiä elintarvikkeita ei saa säilyt- tää elintarvikehuoneistossa. Elintarvikehuoneistoon ei saa ottaa vas- taan tuotteita ...

Toimijan tulee hakea hyväksyntää laitoksen sijaintikunnan elintarvikevalvontaviranomaiselta. Jos laitos on liikkuva, hyväksyntää haetaan sen kunnan ...

VerkkoElintarvikelainsäädäntö edellyttää eläinperäisiä elintarvikkeita käsittelevien elintarvikehuoneistojen eli laitosten hyväksymistä. Laitosten on haettava …

vaatimukset) 3 §:n (Rakenteelliset vaatimukset) 1 momentissa säädetään, että elintarvikehuoneiston tulee olla asianmukaisella tavalla erotettu tiloista tai toiminnoista, jotka voivat vaarantaa tai heikentää elintarvikehuoneistossa käsiteltävien elintarvikkeiden hygieenisen laadun. 2 momentissa säädetään, että

Ravintola, Kahvila, myymälä, Kioski, Leipomo Tai Vastaava

VerkkoElintarvikehuoneiston hyväksyminen; Kalastustuotteiden valvonta (pdf) Munamassan raaka-aineen laatu; Lainsäädäntö. Elintarvikehygieniaa koskeva lainsäädäntö on haettavissa Maa- ja metsätalousministeriön sivulta (lainsäädäntöhakemiston I …