Caloría - Wikipedia, la enciclopedia libre
https://es.wikipedia.org/wiki/CaloríaLa definición más exacta de la caloría es la cantidad de calor (que es una forma de energía) necesaria para producir un incremento de temperatura de 1 °C en una muestra de agua con una masa de 1 g desde 14,5 °C hasta 15,5 °C; también se le llama «caloría-gramo» y «caloría pequeña». Una variante empleada en el estudio de la nutrición era sustituir la cantidad de agua referida por …