Perunasosevoitaikina | Valio
www.valio.fi › reseptit › perunasosevoitaikinaSekoita kuivat aineet keskenään monitoimikoneen kulhossa tai nypi käsin. Lisää joukkoon kuutioitu, jääkaappikylmä voi. Sekoita kunnes taikina on murumaista. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Anna taikinan kiinteytyä jääkaapissa puolisen tuntia. Taputtele tai kauli taikina uunipannulle tai vuokaan. Lisää haluamasi täyte Muistiin
Etusivu » Norrgård
www.norrgard.comPerunahiutaleet syntyvät, kun perunaa pestään, kuoritaan, keitetään, soseutetaan, kuivataan ja jauhetaan. Perunahiutaleita käytetään kotikäytössä muun muuassa perunasoseessa, leivonnassa ja ruoanlaitossa. Teollisuudessa perunahiutaleita käytetään myös mausteseoksissa sekä elintarvikkeiden täyteaineena sitomaan kosteutta.