Viini nousi DOCG -laatuluokitukseen vuonna 1980. Luokituksella on tiukat säädökset viininviljelyyn, valmistukseen ja valmiin viinin ominaisuuksiin liittyen. Brunellon …
DOC, DOCG) tai lause (Vino da Tavola), joka merkitsee luokkaa. Oletko koskaan miettinyt, mikä DOC-viini on, ja miten se eroaa esimerkiksi Vino da Tavolasta? Italian viinin neljä pääluokkaa …
Laatuluokan Soave DOC -viinit ovat valkoviinejä (Bianco) tai kuohuviinejä (Spumante). Niitä tuotetaan vuosittain yli 40 miljoonaa litraa 53 neliökilometrin alueella (vuonna 2014). [1] Soave …
Italialainen viinin merkintä sisältää yleensä tiettyjä tietoja: viinitarhan nimi, ehkä myös viinitarhojen nimi, vuosikerta (vuosi, jona viini valmistettiin) ja joko lyhenne (esim. DOC, …
Olet ehkä nähnyt kirjaimet DOCG tai IGT italialaisissa viinimerkinnöissä. ... DOCG: n alle pullotettujen viinien on pakattava kaulaansa tilamerkintä: ...
Cannellino di Frascati DOCG on jälkiruokaviini. Sitä tuotetaan 0,3 neliökilometrin alueella vuosittain noin 70 000 litraa (vuonna 2014). Viinin alkoholipitoisuus on vähintään 10 prosenttia …
Vielä erillisen DOCG-laatuluokituksen Chiantin alue sai 1990-luvulla. Chianti Classico -viinien tuotantoon on rekisteröity noin 7200 hehtaaria Chiantin alueita ...
Italian viinien laatuluokat: · DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – korkein luokka · DOC (Denominazione di Origine Controllata) – toinen ...
Italia on maailman suurin viinintuottajamaa Ranskan ohella. ... Viiniä viljellään koko Italiassa Alpeilta Sisiliaan, ja se on tärkeä osa maan ruokakulttuuria.
7.9.2020 · Tarkempia ala-alueeseen sidottuja DOC-luokituksia löytyy Sisiliasta ympäri saarta yli 20 erilaista. Alkon viineistäkin löytyy näistä muutamia, jotka näet alla olevasta kartasta. Sisilian …