Viini nousi DOCG -laatuluokitukseen vuonna 1980. Luokituksella on tiukat säädökset viininviljelyyn, valmistukseen ja valmiin viinin ominaisuuksiin liittyen. Brunellon …
Olet ehkä nähnyt kirjaimet DOCG tai IGT italialaisissa viinimerkinnöissä. ... DOCG: n alle pullotettujen viinien on pakattava kaulaansa tilamerkintä: ...
Italialainen viinin merkintä sisältää yleensä tiettyjä tietoja: viinitarhan nimi, ehkä myös viinitarhojen nimi, vuosikerta (vuosi, jona viini valmistettiin) ja joko lyhenne (esim. DOC, …
Cannellino di Frascati DOCG on jälkiruokaviini. Sitä tuotetaan 0,3 neliökilometrin alueella vuosittain noin 70 000 litraa (vuonna 2014). Viinin alkoholipitoisuus on vähintään 10 prosenttia …
DOC, DOCG) tai lause (Vino da Tavola), joka merkitsee luokkaa. Oletko koskaan miettinyt, mikä DOC-viini on, ja miten se eroaa esimerkiksi Vino da Tavolasta? Italian viinin neljä pääluokkaa …
Laatuluokan Soave DOC -viinit ovat valkoviinejä (Bianco) tai kuohuviinejä (Spumante). Niitä tuotetaan vuosittain yli 40 miljoonaa litraa 53 neliökilometrin alueella (vuonna 2014). [1] Soave …
Italian viinien laatuluokat: · DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – korkein luokka · DOC (Denominazione di Origine Controllata) – toinen ...
Vielä erillisen DOCG-laatuluokituksen Chiantin alue sai 1990-luvulla. Chianti Classico -viinien tuotantoon on rekisteröity noin 7200 hehtaaria Chiantin alueita ...
Italia on maailman suurin viinintuottajamaa Ranskan ohella. ... Viiniä viljellään koko Italiassa Alpeilta Sisiliaan, ja se on tärkeä osa maan ruokakulttuuria.
7.9.2020 · Tarkempia ala-alueeseen sidottuja DOC-luokituksia löytyy Sisiliasta ympäri saarta yli 20 erilaista. Alkon viineistäkin löytyy näistä muutamia, jotka näet alla olevasta kartasta. Sisilian …